Big Green Egg - Small

Small Big Green Egg

Alle Big Green Eggs werden Serienmäßig mit Edelstahl-Zuluftschieber, multifunktionalen Deckelventil aus Gusseisen (Daisywheel), Grill- und Kohle-Rost, Thermometer sowie einer doppelten Schicht hochwertiger, schadstofffreier und sehr pflegeleichter Glasur geliefert.

Zur Small Ausstattung gehört ein federunterstütztes Deckelscharnier das es ermöglicht den Deckel einhändig zu öffnen.

Das als Option erhältliche stabile Rollgestell gibt dem Egg eine angenehme Arbeitshöhe und macht es Mobil.

Als Option sind praktische Kunststoff Seitentische sowie eine stabile Vinyl Schützhülle erhältlich!

Gewicht 35kg. Grillrost Durchmesser 33cm. Das Small ist sehr kompakt und hat genügend Platz zum Grillen für 4-6 Personnen. Ein ganzes Huhn sowie ein 2-3kg Braten passt locker auf den Grill.

Niedertemperaturgaren ist auch möglich!!!

Technische Daten:

• Durchmesser: 33cm
• Höhe Egg: 56cm
• Höhe inkl. Nest: 95cm
• Breite: 41cm
• Gewicht: 35kg

Das Big Green Egg besteht aus der äusseren Keramikhülle, den keramischen Innenteilen mit den entsprechenden Rosten und den Lüftungselementen.

Das ursprüngliche Design des Big Green Egg® ist über 3000 Jahre alt und hat seine Wurzeln in China und Japan. Dort wurden die einfachen Kochstellen sowie Erd- und Lehmöfen, Kamado genannt, Jahrtausende lang in fast jedem Haushalt benutzt.

In der äusseren geschlossenen Keramikhülle steht die Feuerbox mit dem Kohlenrost und dem auf der Feuerbox liegendem Feuerring. Auf dem Feuerring liegt der Grillrost.

Durch den zweischaligen Aufbau wird die äussere Hülle isoliert und nicht so heiß wie zum Beispiel Blechgrills. Zudem speichert die Masse der gesamtem Keramik die Hitze und sorgt für gleichmäßigere Garergebnisse wie Sie sie bisher kannten.

Durch die geschlossene Form des Big Green Egg und der Möglichkeit die Zu- und Abluft zu regulieren ergeben sich viele Vorteile.

Beim Entzünden des Big Geen Egg erzeugt die Konstruktion einen Kamineffekt der das entzünden der Holzkohle beschleunigt. So das das Big Green Egg nach 10-15 Minuten einsatzbereit ist.

Durch die Regelung des Luftzug mit dem Zuluftschieber und dem Deckelventil ist eine exakte Temperatursteuerung des Big Green Egg möglich. Die ermöglicht die unterschiedlichsten Garmethoden von Low & Slow dem klassischem BBQ mit 80-110°C bis zu Pizzabacken bei 350°C.

Mit dem "Plate Setter" einer keramischen Abschirmung wird das indirekte Grillen auf der ganzen Grillfläche möglich und aus dem Big Green Egg eine komplette Outdoorküche.

Der geringe Luftzug innerhalb des Big Green Egg trocknet das Gargut nicht aus und bewirkt bei der besonders effektiven Verbrennung der Holzkohle einen sehr geringe Verbrauch.

Herabtropfendes Fett flammt nicht auf und kein schädlicher Fettbrand entsteht.

Wenn Sie das Grillen, Schmoren, Räuchern oder Backen beenden, schliessen Sie einfach die Zu- und Abluftöffnungen und ersticken die Glut. Die zurückbleibende Holzkohle kann beim nächsten mal einfach wieder entzündet und weiter verwendet werden.

Mit mittlerweile fast 40 Jahren Erfahrung und Millionen verkaufter „Eggs“ ist Big Green Egg® unangefochtener Marktführer mit Top Kundenservice.

Sollten Sie Fragen zu einem unserer Artikel haben, nutzen Sie bitte das Kontaktformular. Wir beraten Sie auch gerne telefonisch.

Möchten Sie gerne ein Produkt vor dem Kauf testen, vergleichen oder einmal vorgeführt bekommen??? Grillvorführungen sind nach Terminabsprache möglich.

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