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28.05.2021 - Grillen wie auf dem Balkan

Heute reisen wir quer durch den Balkan und suchen uns die besten Gerichte von dort aus.

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Beschreibung

Details

28.05.2021 - Grillen wie auf dem Balkan



Noch 18 von 18 Plätze frei!


Der Balkan bietet deutlich mehr als Cevapicici und Djuvecreis. Die meisten Gerichte eignen sich bestens für die Zubereitung auf dem Grill und sind einfach und saulecker. Es gibt einige wirklich gute Eintopfgerichte, die nur in den Dutch Oven wollen, weil sie dann noch besser schmecken.

 

Meine Philosophie:

  • wir grillen ein einfaches Menü mit großen Aha-Effekten, das jeder problemlos nachgrillen kann
  • wir verwenden hochwertige Zutaten
  • wir veredeln alle Speisen auf den Punkt

Ablauf:

  • Gruß vom Grill: Ich serviere Euch einen Begrüßungshappen für den ersten Hunger
  • wir bereiten gemeinsam drei Gänge mit passenden Beilagen zu
  • Ein Gericht und / oder eine Beilage werden immer im Dutch Oven zubereitet
  • Zum Abschluss bereiten wir noch einen Nachtisch vor, damit alle endgültig satt und zufrieden sind

Ihr müsst folgendes mitbringen:

  • Gute Laune
  • Bock auf grillen
  • Hunger

 Basiskurs:

  • Dauer: ca. 4-5 Stunden
  • Beginn: 17:00 Uhr
  • theoretische Einweisungen in:
    • Grillgeräte
    • Zubehör
    • Grillarten
    • Brennstoffe
    • Sicherheit beim Grillen
  • Gegrillt auf aktuellen Modellen aus dem Sortiment (wenn Ihr mit einem speziellen Model arbeiten möchtet, lasst es mich wissen)
  • Ihr bereitet die Speisen unter meiner Anleitung vor
  • die Menüs wechseln von Kurs zu Kurs. Selbst wenn Ihr mehrere Basiskurse macht, esst Ihr nicht das gleiche und lernt immer was Neues
  • der Schwerpunkt dieses Kurses liegt auf dem direkten Grillen, ein Hauptgericht wird indirekt gegrillt
  • Ich stelle:
    • Grillgeräte
    • Zubehör, Messer, Schneidbretter usw.
    • Fleisch, Beilagen, Gewürze, Saucen usw.
    • Kohle Gas, Räucherholz
    • alkoholfreie Getränke sind in der Kursgebühr enthalten
  • Ihr bekommt die Rezepte des Tages nach dem Kurs per eMail
  • nach dem Kurs gibt es die Möglichkeit eines rabattierten Einkaufs

 

Der Kurs findet statt bei:

BBQ County

Hinterstraße 10

65554 Limburg Ahlbach

 

Wichtig:

  • Der Kurs gilt als gebucht, wenn die Zahlung bei mir eingegangen ist. Sollte die Zahlung bis 14 Tage nach der Buchung nicht eingegangen sein, vergeben wir die Plätze anderweitig
  • Sie bekommen 10 - 14 Tage vor dem Kurs eine eMail mit allen wichtigen Informationen zugeschickt

 

 

Ihr sucht einen Grillkurs zum Wunschtermin mit Euren Freunden, Euren Arbeitskollegen oder Eurem Verein?

Ihr sucht einen Grillkurs zu Eurem Wunschthema?

Ihr möchtet Euch auf einer privaten oder geschäftlichen Feier von mir begrillen lassen?

Kein Thema: Fragt mich einfach! 0151 591 649 35

 


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