Es gibt einige fertige Pizzasaucen zu kaufen, die durchaus lecker sind. Schnell mal selber mischen ist mit wenigen Zutaten wirklich einfach.
Hardware
- Schüssel
- Löffel
- feine Reibe
Zutaten im Überblick.
Den Knobi und das Gewürz mit den passierten Tomaten in die Schüssel geben.
Pizza ist vom Geschmack her ein eher kräftiges Gericht, da verträgt die Sauce auch gut was an Gewürz.
Die feine Reibe hat den Vorteil, dass die ätherischen Öle im Knobi besser freigesetzt werden, als in einer Knoblauchpresse, die deutlich gröber ist. Mit fein geriebenem Knobi ist die Sauce sofort einsatzbereit und muss icht durchziehen.
Alles gut verrühren und fertig.
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Viel Spaß und gutes Gelingen wünscht Dir Dein BBQ-County Team!