09.12.2022 – Wild BBQ

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  • Heute beschäftigen wir und mit klassischen und innovativen Rezepten rund um´s Wild. Dafür nutzen wir den Grill, den Dutch Oven und das offene Feuer.
  • Wir nutzen ausschießlich Wild aus heimischen Wäldern.

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Artikelnummer: 666-021 Kategorie:

Beschreibung

 

09.12.2022 – Wild BBQ

 

Ausgebucht!

 

Heute beschäftigen wir und mit klassischen und innovativen Rezepten rund um´s Wild. Dafür nutzen wir den Grill, den Dutch Oven und das offene Feuer.

Wir nutzen ausschießlich Wild aus heimischen Wäldern.

 

Meine Philosophie:

  • wir grillen ein einfaches Menü mit großen Aha-Effekten, das jeder problemlos nachgrillen kann
  • wir verwenden hochwertige Zutaten
  • wir veredeln alle Speisen auf den Punkt

Ablauf:

  • Gruß vom Grill: Ich serviere Euch einen Begrüßungshappen für den ersten Hunger
  • wir bereiten gemeinsam drei Gänge mit passenden Beilagen zu
  • Ein Gericht und / oder eine Beilage werden immer im Dutch Oven zubereitet
  • Zum Abschluss bereiten wir noch einen Nachtisch vor, damit alle endgültig satt und zufrieden sind

Ihr müsst folgendes mitbringen:

  • Gute Laune
  • Bock auf grillen
  • Hunger

Basiskurs:

  • Dauer: ca. 4-5 Stunden
  • Beginn: 17:00 Uhr
  • theoretische Einweisungen in:
    • Grillgeräte
    • Zubehör
    • Grillarten
    • Brennstoffe
    • Sicherheit beim Grillen
  • Gegrillt auf aktuellen Modellen aus dem Sortiment (wenn Ihr mit einem speziellen Model arbeiten möchtet, lasst es mich wissen)
  • Ihr bereitet die Speisen unter meiner Anleitung vor
  • die Menüs wechseln von Kurs zu Kurs. Selbst wenn Ihr mehrere Basiskurse macht, esst Ihr nicht das gleiche und lernt immer was Neues
  • der Schwerpunkt dieses Kurses liegt auf dem direkten Grillen, ein Hauptgericht wird indirekt gegrillt
  • Ich stelle:
    • Grillgeräte
    • Zubehör, Messer, Schneidbretter usw.
    • Fleisch, Beilagen, Gewürze, Saucen usw.
    • Kohle Gas, Räucherholz
    • alkoholfreie Getränke sind in der Kursgebühr enthalten
  • Ihr bekommt die Rezepte des Tages nach dem Kurs per eMail
  • nach dem Kurs gibt es die Möglichkeit eines rabattierten Einkaufs

 

Der Kurs findet statt bei:

BBQ County

Hinterstraße 10

65554 Limburg Ahlbach

 

Wichtig:

  • Der Kurs gilt als gebucht, wenn die Zahlung bei mir eingegangen ist. Sollte die Zahlung bis 14 Tage nach der Buchung nicht eingegangen sein, vergeben wir die Plätze anderweitig
  • Sie bekommen 10 – 14 Tage vor dem Kurs eine eMail mit allen wichtigen Informationen zugeschickt

 

 

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