Beschreibung
Last Minute Price: 18.04.2026 Dutch Oven Basics
Noch 6 von 18 Plätzen frei!
Start: 11:00 / Dauer: 4 – 5 Stunden
Dutch Oven sind sehr vielseitige, bisher noch weitgehend unbekannte und teilweise auch verkannte Genies, denen wir heute unsere Aufmerksamkeit widmen. Wer also Lust seinen Horizont zu erweitern und Neuland zu betreten ist hier richtig.
Auf diesem Kurs dürft Ihr Euch folgende Gerichte freuen:
- Shakshuka: zeigt Dir wie Du im Dutch Oven Kurzgebratenes und machst
- Fladenbrot: zeigt Dir, wie Du aus Teig in Nullkommanix im Dutch Oven oder dem Deckel leckere, flache Brote machst
- Shepherd´s Pie: zeigt Dir, wie Du im Dutch Oven kombinierte Gerichte zubereitest
- Szegediner Goulasch: zeigt Dir anbraten, schmoren und das Kochen von Eintopf
- Buttermilchbrot: Zeigt Dir backen im Dutch Oven
- Spare Ribs: zeigt Dir, wie Schmorgerichte im Dutch Oven funktionieren
- Mac & Cheese: zeigt Dir die Zubereitung von Mehlschwitze und gratinierten Gerichten im Dutch Oven
- Böhmische Buchteln: Zeigt Dir, wie Süßgebäck im Dutch Oven funktioniert
Weitere Themen:
- Umgang mit dem Dutch Oven
- Pflege eines Dutch Oven
- richtige Lagerung
- entrosten und neu einbrennen eines Dutch Oven
- die Verwendung auf den Hitzequellen Gas, Holzkohlebriketts und offenem Feuer
Meine Philosophie:
- wir kochen, backen, schmoren und gratinieren ein einfaches Menü mit großen Aha-Effekten, das jeder problemlos nachbauen kann
- wir verwenden hochwertige und größtenteils regionale Zutaten
- wir veredeln alle Speisen auf den Punkt
Ablauf:
- wir bereiten gemeinsam fünf Gänge mit passenden Beilagen zu
- Zum Abschluss bereiten wir noch einen Nachtisch vor, damit alle endgültig satt und zufrieden sind
Ihr müsst folgendes mitbringen:
- Gute Laune
- Bock auf grillen
- Hunger
Dutch Oven Basic:
- Dauer: ca. 4-5 Stunden
- Beginn: 11:00 Uhr
- theoretische Einweisungen in:
- Dutch Oven
- Zubehör
- Grillarten
- Brennstoffe
- Sicherheit beim Grillen
- Gegrillt auf aktuellen Modellen aus dem Sortiment (wenn Ihr mit einem speziellen Model arbeiten möchtet, lasst es mich wissen)
- Ihr bereitet die Speisen unter meiner Anleitung vor
- die Menüs wechseln von Kurs zu Kurs. Selbst wenn Ihr mehrere Basiskurse macht, esst Ihr nicht das gleiche und lernt immer was Neues
- der Schwerpunkt dieses Kurses liegt auf dem kombinierten direkten und indirekten Grillen, es werden auch Komponenten ausschließlich indirekt gegrill oder Dutch Oven vorbereitet
- Ich stelle:
- Grillgeräte und Dutch Oven
- Zubehör, Messer, Schneidbretter usw.
- Fleisch, Beilagen, Gewürze, Saucen usw.
- Kohle Gas, Räucherholz
- alkoholfreie Getränke sind in der Kursgebühr enthalten
- Ihr bekommt die Rezepte des Tages nach dem Kurs per eMail
- Grillkursteilnehmer bekommen ab dem Zeitpunkt des Kurses dauerhaft 10% auf das komplette Sortiment. Ausgenommen Bücher und bereits reduzierte Artikel.
Der Kurs findet statt bei:
BBQ County
Hinterstraße 10
65554 Limburg Ahlbach
Wichtig:
- Der Kurs gilt als gebucht, wenn die Zahlung bei mir eingegangen ist. Sollte die Zahlung bis 14 Tage nach der Buchung nicht eingegangen sein, vergeben wir die Plätze anderweitig
- Du bekommst am Montag vor dem Kurs eine eMail mit allen wichtigen Informationen zugeschickt
Ihr sucht einen Grillkurs zum Wunschtermin mit Euren Freunden, Euren Arbeitskollegen oder Eurem Verein?
Ihr sucht einen Grillkurs zu Eurem Wunschthema?
Ihr möchtet Euch auf einer privaten oder geschäftlichen Feier von meinem Team begrillen lassen?
Kein Thema: Fragt mich einfach! 0151 591 649 35
