Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi

Mit einem Gasgrill von OUTDOORCHEF haben Sie ein Grillgerät an der Hand, welches Temperaturen von bis zu 380°C erreicht. Damit können Sie eine absolut perfekte Pizza backen. Ihre Gäste werden den Unterschied zu einer original italienischen Pizza aus dem Steinofen nicht bemerken.

Hardware:

• Gasgrill, Outdoorchef Kugelgrill, Char-Griller, Farmer-Grill
• Gourmet-Set oder Pizza- und Brotbackstein
• Grillhandschuhe

Garmethode:

• backen
  

Garzeit:

• 10-15 Minuten
  

Gartemperatur:

• 300-350°C

Reicht für:

• Das Pizzablech des Gourmet-Sets hat einen Durchmesser von 42cm. Diese Pizza reicht entweder für den ganz großen Hunger oder für 2 Personen.
  

Zutaten:

• Pizzateig aus ca. 300-350g Mehl
• Gorgonzola
• Mozzalrella
• Schafskäse
• Parmesan
• Gouda
• Olivenöl
• Pfeffer, Salz, Oregano, Rosmarin, Basilikum

Rollen Sie den Teig aus und geben Sie ihn auf das Pizzablech des Gourmet-Sets. Bestreichen Sie den Teig mit Olivenöl und würzen Sie ihn:

Verteilen Sie den Gorgonzola, den Schafskäse, den Mozzarella und den Parmesan gleichmäßig:

Reiben Sie den Gouda darüber und fertig ist der Rohling:

Heizen Sie Ihren OUTDOORCHEF Gasgrill ca. 10 Minuten volles Rohr vor, stellen Sie das Pizzablech auf den Rost und schleißen Sie den Deckel:

Ca. 10-14 Minuten später ist Ihre Pizza fertig:

Der perfekte, nicht verbrannte und knusprige Pizzaboden:

Schön zerlaufener Käse:

Wenn der Boden richtig durchgegart ist, lässt sich die Pizza ganz einfach und ohne Ankleben vom Blech schieben:

Auf diese Art können Sie jede Pizza zubereiten. Versuchen Sie alle Ihre Lieblingsvarianten, sie werden begeistert sein!!!

Viel Spaß und gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr BBQ-County Team!!!